Ruber Italia

“Rot ist die Farbe des Lebens. Es ist das Blut, die Leidenschaft, der Zorn.``

„Ruber“, in Latein, bedeutet Rot.

Und Rot ist die Farbe der Leidenschaft, die gleiche Leidenschaft die uns für das Öl mitgerissen hat.

Die Liebe für unser zauberhaftes Apulien, wo seit tausenden von Jahren die herrlichen Olivenbäume gedeihen, hat uns veranlasst drei Sorten von Oliven zu wählen, mit unterschiedlichen Eigenschaften, um Ihnen eine Übersicht der Vielfalt an unserer Öle aus der Region an zu bieten. Unsere Vorlieben die wir Ihnen gerne vorschlagen möchten sind, die Sorten Coratina, Peranzana, Ogliarola und Olive Bella Di Cerignola.

Unsere Öle sind ausschließlich aus einer sorgfältigen Auswahl der drei Oliven aus Apulien, die wir für jedes unserer typischen Gerichte benutzen.

Alle unsere Öle sind zu 100% italienische Produkte mit Zertifikation.

Ruber Italia

“Zertifikat Kosher``

Mit großer Zufriedenheit und Stolz teilen wir unseren Partnern und Kunden mit, dass unser Unternehmen auch die sehr angesehene Kosher-Zertifizierung erhalten hat. Mit der Kosher-Zertifizierung garantieren wir allen unsere treuen Kunden Qualität.

Ruber Italia

Alle unsere Öle sind zu 100% italienische Produkte mit Zertifikation.

Ruber

Intensives Fruchtiges

  • Monocultivar Coratina
  • Starke Persönlichkeit
  • Für Suppen, Fleisch und Fisch

Ruber

Fruchtig Durchschnitt

  • Monocultivar Peranzana
  • Bitter und würziger Geschmack
  • Für Pasta, Risotto, Fisch und Meeresfrüchte

Ruber

Zart Fruchtig

  • Monocultivar Ogliarola
  • Hinweise von Artischocken, Tomaten und Rucola
  • Für Geflügelfleisch und Fisch
3

Vielfalt

22000

Flaschen Produziert

11

Partner

Ruber Italia

Öl von Apulien

Die Oliven die wir bevorzugen werden noch heute nur von Hand geerntet und innerhalb von vierundzwanzig Stunden in luftdurchlässigen Kästen gelegt.

Ruber Italia

Alte Verarbeitung

Die für eine ausreichende Belüftung der Früchte da sind um eine unangenehme Gärung und Oxidation der Olive selbst zu verhindern.

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Essenz von Apulien